Ingrédients :
- 175 g de farine
- 175 g de sucre en poudre
- 175 g de beurre
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g de sucre glace
- oranges
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
Incorporer les oeufs 1 à 1.
Ajouter la farine et la levure
Raper le zeste de 2 oranges et ajouter à la pâte avec le jus d'une orange
Faire cuire 40 minutes à 130°
Pour le jus : Faire fondre doucement le sucre glace avec le jus de 3 oranges.
On peut rajouter dans le jus 1 gousse de vanille, cannelle, fécule de PDT
Quand le gâteau est cuit, verser du jus dessus.