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Le gâteau à l'orange de Pat

Ingrédients :

  • 175 g de farine
  • 175 g de sucre en poudre
  • 175 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre glace
  • oranges

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre.
Incorporer les oeufs 1 à 1.
Ajouter la farine et la levure

Raper le zeste de 2 oranges et ajouter à la pâte avec le jus d'une orange

Faire cuire 40 minutes à 130°

Pour le jus : Faire fondre doucement le sucre glace avec le jus de 3 oranges.

On peut rajouter dans le jus 1 gousse de vanille, cannelle, fécule de PDT

Quand le gâteau est cuit, verser du jus dessus.

 

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